Potraviny, které by ve Vašem jídelníčku neměly chybět!


V dnešní době je na internetu možné najít mnoho informací. Proto se nebudu dlouze rozepisovat, ale dám sem to zásadní, aby jste se inspirovali, pokud se o zdravou výživu zatím nezajímáte, je tato stránky právě pro Vás, Tady začněte. Strava je velmi důležitá. Potvrzuji, že jsem za pomoci stravy již viděla v životě mnohé změny k lepšímu. Sama jsem vyzkoušela různé druhy stravování. Mě osobně vyhovuje dělená strava, ale neznamená to, že si odpírám tradiční oběd, když se mi chce. Veganství se mi nepodařilo nastartovat tak, aby se mi dlouhodobě dařilo, a cítila jsem se fyzicky dobře, ale je možné, že jsem něco přehlédla, budu zkoušet zase později. Stravování je hodně individuální. Záleží nejen na Vás samých a Vašem těle, ale také na ročním období, místě, kde žijete, práci, kterou děláte a proč jíte?

Takže pár typů na "superpotraviny":

  • Špenát: Obsahuje mnoho vitamínů (A, C, K), železo, vápník a další živiny
  • Brokolice: Obsahuje vitamín C, K, vlákninu a řadu dalších živin.
  • Avokádo: Bohaté na zdravé tuky, vitamíny, minerály a vlákninu.
  • Chia semínka: Obsahují vlákninu, omega-3 mastné kyseliny, proteiny a další živiny.
  • Losos: Je zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro srdce.
  • Quinoa: Obsahuje bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály.
  • Borůvky: Jsou bohaté na antioxidanty, vitamín C a vlákninu.
  • Ořechy: Obsahují zdravé tuky, vitamíny, minerály a bílkoviny.
  • Červená řepa: Obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály.
  • Šťáva z granátového jablka: Obsahuje silné antioxidanty zvané polyfenoly, které mohou chránit buňky před poškozením.
  • Česnek: Obsahuje síru obsahující sloučeniny, které mohou mít různé zdravotní výhody, včetně podpory imunitního systému.
  • Slunečnicová semínka: Obsahují vitamíny, minerály a zdravé tuky, včetně vitamínu E.
  • Kurkuma, zázvor a skořice mají antioxidační vlastnosti.
  • Maliny, brusinky a jahody jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty.
  • Zelený čaj: Obsahuje katechiny, které mají potenciální zdravotní výhody.
  • Olivový olej: Olej je bohatý na zdravé tuky.
  • Šípková šťáva: Obsahuje vysoké množství vitamínu C.
  • Mrkev: Je bohatá na beta-karoten, který se v těle přeměňuje na vitamín A.
  • Zelí: Je bohaté na vitamín C a vlákninu.
  • Superpotraviny z moře (např. chlorella, spirulina): Jsou bohaté na živiny a bílkoviny.
  • Lněné semínko je jedním z bohatých zdrojů alfa-linolenové kyseliny (ALA), což je esenciální omega-3 mastná kyselina. Omega-3 mastné kyseliny jsou prospěšné pro zdraví srdce, mozek a zánětlivé procesy v těle.
  • Luštěniny (např. fazole, čočka): Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a různé živiny.
  • Ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny, železo, hořčík a vitamíny, zejména vitamín B1 (tiamin) a vitamín B5 (kyselina pantotenová).
  • Aloe vera obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci chránit tělo před poškozením volnými radikály. Někteří lidé užívají aloe vera jako doplněk stravy pro zlepšení trávicího zdraví. Obsahuje enzymy, které mohou pomoci při trávení potravy. Pozor na dávkování a pauzy v užívání. 
  • Probiotika a prebiotika ovlivňují trávení, zdravé střevo a imunitu
  • Čekanka obsahuje některé sloučeniny, jako je inulin, který může mít prospěšný vliv na trávicí systém
    a metabolismus.
  • Karob obsahuje některé antioxidanty, které mohou pomoci chránit tělo před poškozením volnými radikály.
  • Jablečný ocet obsahuje kyselinu octovou a některé další bioaktivní sloučeniny. Je spojován s různými zdravotními výhodami, včetně možného snížení hladiny cukru v krvi u lidí s diabetem typu 2, podporou hubnutí a trávicího zdraví, a snížením hladiny cholesterolu.

Veškeré konzumace potravin a potravinových doplňků mimo běžné dávkování a použití samozřejmě vždy konzultujte se svým lékařem s ohledem na svůj zdravotní stav. 

Jindra Vodárková